Au chocolat noir, au lait ou blanc, la ganache est une préparation de base en pâtisserie. Mais savez-vous comment procéder ...

La cuisson meunière, technique emblématique de la cuisine française, nous est expliquée par le chef Lherm de la Maison Bocuse. Découvrez cette méthod1 ...

Vous connaissez les cookies ou le pecan pie, mais avez-vous déjà testé le cheddar apple pie ? Une fois que vous y aurez goûté ...

L’heure du goûter, c’est sacré, et pas seulement pour les enfants ! Vous allez vous régaler avec cette recette de gâteau au ...

Voici une recette à l’effet « Wahou » qui va épater tous vos convives à Noël ! Ces petites pommes de pin en chocolat ...

Ce qui fait tout le charme de la tarte Tatin, ce sont les pommes bien caramélisées. Qui mieux que le chef Philippe Etchebest ...

Vous avez prévu de cuisiner des Saint-Jacques pour Noël mais vous ne voulez pas vous prendre la tête avec des recette trop ...

Les pâtes maison sont délicieuses et faciles à préparer. Surtout avec une machine à pâtes électrique ! De la qualité des ...

C’est bien connu, les Italiens sont les rois de la pasta ! Si vous ratez systématiquement vos ravioli, suivez cette astuce du ...

Pour régaler toute la famille, rien de mieux que de délicieuses boulettes de viande. Quel que soit l’âge, elles font toujours ...

Vous êtes perplexe devant cette belle botte de blettes qui vous fait de l’œil au marché, et vous vous demandez si les ...

Amateurs de fromages de caractère, laissez-vous tenter par le Rollot, trésor de Picardie qui a su conquérir le palais du Roi ...